Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad

El edificio se ubica en el noreste de Geolit, junto a la Central de Climatización.

Cuenta con un área de exposición que pretende servir de escaparate de toda la actividad relacionada con el mundo del aceite y del olivar, especialmente de la que se desarrolla en el Parque. Concretamente, tiene una zona de exposición permanente de más de 1.000 metros cuadrados y otra de 500 metros cuadrados para exposiciones temporales. Ambos espacios disponen de los más modernos soportes y recursos expositivos de la museología actual, como dioramas, animaciones, elementos 3D, etc.

Asimismo, en el Museo se imparten talleres temáticos relacionados con la cata de aceites de oliva virgen, la elaboración de jabones, la molturación de aceitunas y eventualmente se celebrarán demostraciones en vivo de catas y sobre los procesos de elaboración del aceite. En el exterior del edificio se localiza un jardín de olivos, en el que se mostrarán distintas variedades, sistemas de manejos de suelo y tipos de poda, una galería de la industria y la maquinaria, y una maqueta del parque. Será una zona de esparcimiento para todos los usuarios del Parque y tendrá una importante función paisajística al integrar el recinto en el entorno de la campiña cercana.

Este ha sido concebido para erigirse en un foco difusión de la cultura del olivar. Abordará los aspectos sociales, culturales, económicos, agronómicos, y medioambientales del olivar, mostrando su importancia histórica en la cultura mediterránea, a través de exposiciones, talleres, actividades de esparcimiento, etc.

Cuenta con una inversión de cuatro millones de euros, aportada por la Consejería de Agricultura y Pesca y la Diputación de Jaén. El Museo será gestionado por la Fundación del Olivar.